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Posts Tagged ‘Chocolate’

forno-a-lenha_invernoO Inverno Carioca ainda não chegou de todo, mas já com as suas características: dias quente, noites fresquinhas… Mas ainda na espera de que dias um pouquinho mais frios virão! Pois não gosto do frio de congelar a alma…

Outra coisa boa dessa época do ano são os Caldos e Sopas fumegantes! Até mesmo o nosso Feijão com Arroz – com Ovo Frito e Angu Molhinho – do dia a dia, quando servidos bem quentinho ganham status à mesa. Eu amo tudo isso!

Sem deixar uma receita específica, eu deixo a sugestão para enriquecer os Caldos e Sopas com a Cúrcuma (Açafrão da Terra). Ficam deliciosos! Além de que esse Tempero traz benefícios ao corpo:  excelente fonte de ferro, manganês, vitamina B6, fibras, potássio, reduz o risco de doença cardíaca, diminui os níveis de colesterol no organismo, melhora a função cerebral, diminui o risco de mal de Alzheimer… Mais detalhes aqui. Gente! Vamos deixar os Fast Foods meio que de lado, ou só para uma Pizza de vez em quando… E vamos todos para à cozinha, preparando, ajudando na alimentação do dia a dia! Mas sem esquecer de se evitar o desperdício!

Não posso deixar de lembrar do quanto também cai bem no Inverno uma xícara do Chocolate Cremoso, nem daquele que não pode faltar nem em dias acalorados: um Café fresquinho! Delícia!

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Exploração do Trabalho Infantil em Fazendas Cacaueiras na África...

Exploração do Trabalho Infantil em Fazendas Cacaueiras na África…

Embora o dia de hoje seja lembrado por outro evento12 de Junho também é o Dia Mundial Contra o Trabalho Infantil. Uma data que congrega a todos em ações contra a exploração da mão de obra infantil. Onde o Brasil figura como o país que mais retirou crianças e adolescentes dessa situação nos últimos 12 anos. Enquanto a média mundial ficou em 36%, o Brasil ultrapassou os 58%. Com políticas na redução da desigualdade e de combate à pobreza, e com 0,5% do PIB. Pois é! Justamente o tão criticado Bolsa Família tem um importante papel nessa história: com ele a Família tende a não mais colocar, principalmente as crianças, trabalhando para complementar a renda e com isso de volta à sala de aula.

Segundo relatório deste ano da Organização Mundial do Trabalho ainda há muito a ser feito e em escala mundial para ainda com milhões de crianças realizando um trabalho infantil e em níveis degradantes. Sendo mesmo traficadas para serem mão de obra escravas até em outros países. Algo que até mereceria mais detalhes, mas que por hora fica como fonte para embasar tais dados da OIT, estaria na exploração da mão de obra infantil em plantações de cacau em alguns países da África. E para manter o mercado mundial do chocolate. Há até um Documentário, “O Lado Negro do Chocolate“, do jornalista Miki Mistrati que quis investigar o que seria apenas um boato… Que os órgãos internacionais consigam diminuir essa lamentável história! Que não deixem esse gosto amargo ao comer um chocolate. Como também que essas crianças tenham a infância de volta!

E claro que saindo do mérito da questão acima… Há um lado sócio-educativo no trabalho dado a uma criança. Porque sim, até de acordo com a OIT crianças e adolescentes podem trabalhar:
– desde que sejam em tarefas apropriadas a idade de cada uma;
– nas que não apresentem riscos:
– com algum responsável supervisionando;
– que não interfiram no tempo da escola, do descanso, do lazer e da brincadeira;
– e que não sejam para o sustento da família (que fiquem como uma mesada).
Assim algo como ajudar a lavar a louça, arrumar o próprio quarto, aprender a cuidar da horta… Ou seja, em atividades dentro da rotina caseira elas não são consideradas trabalho infantil.
Servindo sim para uma socialização e até numa forma de transmitir um ensinamento a criança.
Algo saudável na educação dos filhos! Por gerar sentimentos de solidariedade, de responsabilidade… com os outros, como também para o meio ambiente em que vivem.

Eu e meus dois irmãos tínhamos certas obrigações em casa… Cuidados com os nossos animais de estimações… Até em cuidar do jardim e da pequena horta… Crescemos mais responsáveis até para com o meio ambiente.

No mais! É isso aí Brasil! Muito já foi feito nos Governos do PT, sim! Mas a luta continua, companheiros!  

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benvindo-outono-2015Ainda bem que o Verão foi embora! Por ser uma tortura para o cadeirante. Levando até ficar mais tempo nos banhos para resfriar o corpo… Mesmo ciente de que com isso não estava tendo uma atitude nada sócio-ecológica… Mas deixava para economizar a água em outras atividades dentro de casa…

Falando no banho… Registrando aqui o meu agradecimento ao meu sobrinho Francisco, o Dadá! Ele fez uma ótima “recauchutagem” na minha cadeira de banho! Se normalmente o meu banho já era, é uma operação de risco, do jeito que se encontrava a cadeira, era suicídio. Como não tenho vontade de morrer… Pedi um help, além de desabar em choro… Mas essa parte está solucionada por mais tempo: a cadeira do banho ficou bem firme! Valeu Dadá!

Agora sobre águas… As águas de março desse ano não fecharam o Verão, mas sim deram um belo início ao Outono com uns dias chuvosos… Parece que teremos uns acalorados pela frente revezando com os com chuvas… Se ficar assim, já serão no lucro. Até porque aqui no Rio de Janeiro dias chuvosos significam também temperaturas mais agradáveis. Onde dias mais frios também nos convidam a um tipo de alimentação por pratos quentes: sopas, caldos… Chocolate quentinho… Esse pode ser preparado com um pouquinho de amido de milho para uma leve encorpada… Fica uma delícia!

Março… Para quem mora em Condomínio pode até não gostar das assembleias com os proprietários… Mas morando num com ainda um grande número de inadimplentes… assim como moradores “problemáticos”… Se faz necessário participar como até a gostar dessas reuniões… Além delas, estou indo para a terceira gestão no conselho fiscal. O atual Síndico seguirá para mais um ano. Em final da segunda gestão, eu deixei o meu posto à disposição… Mas ele refez o convite para continuar e assim estar na nova chapa… E ele foi reeleito! O que é muito bom para todos nós que estamos em dia com o condomínio! Assim continuando junto a ele em mais um ano trabalhando para a melhoria de nosso patrimônio que é em comum a todos os condôminos!

Falando no Condomínio… Ele é da década de 60. Foi entregue no finalzinho dela… Até por conta de falta de conservações por administrações anteriores a do Síndico atual, ainda há muito a se fazer com o dinheiro que vai entrando… Obras no que se encontram visíveis, como as debaixo do solo… Onde os ratos costumaram a fazerem suas festas, entre esses locais: as tubulações… Com isso, o ficar sem internet e com o telefone fixo mudo por dois dias… veredito do técnico da OI: o rato roeu os fios que ficam na caixa da telefonia existente no bloco, e por conta de estar sem o fundo… O Síndico ficou de colocar uma chapa metálica. Consertado o Fixo, a Velox voltou. Assim, sem magia!

mary-poppins_filmeMagia e Realidade… Eu sigo encantada com o livro Mary Poppins e sua criadora – A vida de Pamela Travers“, de Valerie Lawson; livro esse que foi fonte de inspiração para o filme: “Walt nos Bastidores de Mary Poppins“, que eu amei! Quem viveu na infância com a magia de “Mary Poppins”, da Disney, irá se encantar também com o filme atual, onde mais do que conhecer os “bastidores”… terão um pouco de onde a autora retirou a história dessa famosa Babá… Que me fez querer comprar esse livro bibliográfico… Que me fez querer ter uma Mary Poppins nessa fase atual… Em sair voando não para locais mágicos, mas em ir daqui pra ali, pra acolá… É tão desgastante, é tão estressantes superar as limitações do dia a dia… da rotina diária de um cadeirante… Que por vezes bate esses desejos meio loucos… Mas como bem diz Pamela Travers: “Nós mesmos temos que sacudir a varinha de condão.“… Assim, retirando a minha do recall… E seguir em frente… Voltando…

Cada um de nós tem seu pequeno grão de loucura. É este grão de loucura que faz com que cada um de nós tenhamos um modo próprio de ser, de abordar as coisas, de reagir.” (Lacan)

 

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presente-para-minha-mae_compra-onlineBem no início de fevereiro resolvi comprar pela internet o presente de aniversário da minha mãe. Com um prazo de entrega de cinco dias úteis que o Submarino fornecia daria tempo de chegar antes da data. Ledo engano! Foi uma verdadeira saga até todos os itens chegar em seu destino final. De São Paulo ao Rio de Janeiro parecendo até que fizeram escala em Amsterdã, na Holanda – berço dos Licores da Bols. -, o último item foi entregue em 15 de Abril.

A escolha por essa Loja online não me veio nada contra. Porque pelo Submarino até então não tive grandes problemas. Sempre encontrávamos uma solução. A Ouvidoria deles funciona de fato. E mesmo por conta da demora na entrega desse, eu continuarei cliente. Há mais de uma década que essa loja me é de grande ajuda principalmente na entrega de presentes para familiares e amigos. Se certos itens o melhor é em escolher pessoalmente, uma infinidades de produtos podemos comprar online. Com a facilidade de entregar o presente comprado. A compra online facilitou a vida dos cadeirantes.

A escolha dos itens para presentear minha mãe. Ela adora Licores, e sempre falava que bebera e gostara de alguns dessa marca, Bols. Ainda fazendo uma surpresa escolhi o de Chocolate, o de Creme de Menta e o Cherry Brandy. Até a data de hoje ela só abriu o de Chocolate, que é delicioso! E o outro item um pilão para preparar temperos usando ervas frescas. É que fora Alho e Louro, minha mãe usa muito temperos prontos. Com isso um pilão charmoso seria um convite sutil a fazer muito mais uso de ingredientes naturais na culinária. Dos dois que estavam disponível no site, escolhi o muito mais barato, o Pilão Laranja Edu Guedes. Um dia, quem sabe, eu compro o outro que aparenta ser mais resistente.

A saga na entrega. Melhor dizendo, nas entregas. Com os Licores foram três tentativas por vias normais e uma com um carro vindo somente para isso: de Sampa a minha casa. Nas tentativas anteriores primeiro deram como extraviado, e que o pilão não estava indisponível no site. Então aceitei um vale por ele e que enviassem as bebidas. Passado o prazo… Houvera um novo extravio. Além de demandar tempo ficava a curiosidade de onde ocorria o sumiço? Somente após a terceira tentativa que foi apurado de que o motivo real é que se quebravam no transporte do depósito até os Correios, e que esse pessoal não mais fariam outra tentativa. Bem, aí minha mãe já estava sabendo e tanto ela quanto eu fazíamos questão dos Licores. Que eles que arrumassem um jeito de entregarem. Afinal se vendem algo de material que se quebra, tem que ter alguma embalagem que proteja. Além claro de quem irá transportar esteja apto a trabalhar com mercadoria frágil.

E já que não houvera extravio, mas quebra das bebidas e perguntei sobre o pilão. Teria sido quebrado também? Pedi que apurasse até porque eu ainda o queria, e ainda não tinha usado o vale. O Submarino pertence a B2W, assim como a Americanas e o Shoptime. Tendo o pilão na Americanas o enviaram para mim sem custos adicionais. Tudo entregue e intactos.

Sendo assim o que seria um presente de aniversário que eu daria a minha mãe, pelo atraso na entrega quase ficou como um para o do Dia das Mães. Até porque para a tal data em questão eu dei outro presente comprado uns dois depois e também no Submarino, sendo que esse chegou na data prevista. De qualquer forma em relação aos da outra compra ele tardou, mas enviou. Valeu Submarino! Minha mãe amou os presentes! O que me deixa de alma lavada!

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cafe-e-chocolateHoje, antes mesmo de ir fazer um café, comi um pedaço de chocolate ao leite. Não sou chocólatra, minha mãe que é. Eu gosto do chocolate meio amargo. Mamy gosta do ao leite. Com isso, de vez em quando eu compro para ela a barra de um quilo do Chocolate ao Leite da Garoto. É pura felicidade! E de ambas! No meu caso quando mesmo com um presente não tão caro, vejo, sinto a felicidade de quem recebe.

Ontem ela cortou uns pedaços da barra. Como eu não quis comer na hora, ela colocou num potinho e deixou no meu criado mudo. Assim, logo que acordei eu peguei um pedaço. Só depois que fui tomar o meu café ao acordar. Isso sim eu não dispenso!

O chocolate (Um dos grandes vilões das balanças…) se ingerido em pequeníssimas porções pode ter influência positiva sobre o humor. Eu já acordo de bom humor. Mas um aditivo a mais pode ajudar a não absorver o mal humor dos outros.

Então, para quem por aqui passar, um Bom Dia!

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Garoto_bombons-preferidosA Garoto costuma lançar seus Bombons na caixa amarelinha. Até aí, tudo bem até pela vendagem dessa caixa de sortidos. Bem, aí depois de nos adoçar a boca alguns realmente deliciosos, ela os retira de lá para vendê-los em embalagem única. Acho uma sacanagem! Eles bem que poderiam continuar vindo nessa caixa.

Eu não sou chocólatra, mas não posso dizer que chocolates em barras ou mesmo bombons ficam muito tempo aqui em casa porque minha mãe é. Ela só deixa de lado alguns bombons, ou quando sente que são de chocolates hidrogenados. Esses, até eu não gosto. Aliás, para saber o grau de pureza do chocolate olhe nos ingredientes: quanto mais manteiga de cacau tiver mais puro é o chocolate.

Gosto muito mais do chocolate meio amargo do que o chocolate ao leite. Tem vários bombons e chocolates em barras que eu curto, e de várias marcas. Mas os bombons que estou reclamando a falta deles na caixa amarelinha são: o Surreal com Recheio de Amêndoas (chocolate preto) e o Serenata de Amor Mousse. Atualmente achar um desses dois na caixa é como figurinha carimbada. Tomara que a Garoto escute meu pedido.

Ainda sobrou bastante! Viva!

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